Nasco Express cà chua tăng vọt, pizza tại một nhà nước buộc phải đổi thay công thức, Nasco Express trở nên pizza trắng" alt="Giá cà chua tăng vọt, pizza tại một quốc gia buộc phải thay Nasco Express đổi công thức, trở nên pizza trắng">
Các nhà hàng Ý trên khắp nước Anh đang phải cắt giảm thành phần cà chua, tăng giá, và trong một số trường hợp phải loại bỏ hoàn toàn món pomodoro (mì Ý sốt cà chua) ra khỏi menu do uổng tăng cao.
Theo Hiệp hội đầu bếp Ý tại Anh Federazione (FIC UK), giá cà chua đã tăng gấp bốn lần trong một năm qua, từ 5 bảng Anh (khoảng 143.000 VNĐ)/thùng lên 20 bảng (573.000 VNĐ)/thùng. Giá cà chua đóng hộp cũng tăng gấp đôi, từ 15 bảng (430.000 VNĐ)/hộp lên 30 bảng (860.000 VNĐ)/hộp.
Tờ "Người bảo vệ" của Anh ngày 26/2 đưa tin, Nasco Express cà chua là một trong những Nasco Express loại nông sản đang bị thiếu hụt nặng Nasco Express nề nhất ở Anh. Chính phủ Anh cho rằng, nguyên nhân chính là do thời tiết xấu tại các vùng trồng nông sản ở Nam Âu và Bắc Phi; bên cạnh đó, giá điện cao cũng ảnh hưởng đến nguồn cung nông sản trồng Nasco Express trong nhà kính ở Anh và Hà Lan.
Enzo Nasco Express Oliveri - Chủ Nasco Express tịch FIC UK - cho biết, sau các vấn đề về phí gia tăng và Brexit, giờ là thời điểm "rất khó khăn" đối với các nhà hàng Ý tại Anh, Nasco Express và cảnh Nasco Express báo rằng, một số nhà hàng có thể ngừng kinh dinh.
Các thành viên của FIC UK thường lấy nguồn cà chua từ Ý, Tây Ban Nha hoặc Ma-rốc, "nhưng vì ở đâu cũng thiếu nên không có cà chua từ đâu đến cả" , ông Oliveri nói.
FIC UK Nasco Express đang làm việc với các nhà cung cấp cà chua để bảo đảm số lượng cà chua nghiền và cà chua đóng hộp chất lượng cao, Nasco Express nhưng những loại hàng này cũng Nasco Express đang thiếu.
Ông Oliveri Nasco Express cho biết, một số nhà hàng đang thích nghi bằng cách thay đổi menu của họ và Nasco Express cung cấp các món mì ống và pizza "trắng" không có cà chua.
Các đầu bếp đang dùng các loại pho mát, hoặc các loại rau bao gồm bí xanh hoặc cà tím làm nền bánh và làm nước sốt.
"Pizza trắng, nước sốt trắng cho mì ống hoặc ít cà chua hơn. Chúng tôi đang biến nó thành một trào lưu vì giá cả đang tăng lên và vì thiếu hụt cà chua" , ông Oliveri nói.
Ông Oliveri cũng kêu gọi Chính phủ Anh giới hạn giá Nasco Express cà chua, vì "khi giá tăng, chúng tôi sẽ gặp rối rắm, chúng tôi không thể tính tình lợi nhuận nữa".
Các nhà hàng ở Anh đang cắt giảm nguyên liệu cà chua khỏi bánh pizza trong bối cảnh giá cả tăng cao. Ảnh: The Observer
Carmelo Carnevale - Chủ tịch Hiệp hội Ẩm thực Ý tại Anh - cho biết, giá cà chua đã tăng ba lần chỉ trong hai tuần qua. Mặc dù các nhà hàng vẫn nhận được cà chua, nhưng số lượng ít hơn bình thường.
"Điều đó rất bao tay đối với chúng tôi, đặc biệt là chúng tôi cũng du nhập cà Nasco Express chua từ Ý hai lần một tuần. Chúng tôi rất may mắn khi có hàng. Cà Nasco Express chua có trong rất nhiều món ăn của chúng tôi. Với nhân cách là một đơn vị truyền bá sản phẩm 'made in Italy', Nasco Express chúng tôi phải gìn giữ bản sắc của mình mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng. Chúng tôi cũng không thể Nasco Express tăng giá, cho nên chúng tôi không kiếm được chút lợi nhuận nào" , ông Carnevale nói.
Ông Carnevale cho biết, các chủ nhà hàng đang lo lắng cho mai sau của họ và nói thêm rằng đây "không phải là thời khắc tốt" .
Antonio Alderuccio - chủ nhà hàng chay Plant Club ở London (Anh) - cho biết, giá bột cà chua passata đã tăng 70% trong năm qua, và ông vẫn đang nấu bếp với cà chua, nhưng đã tăng giá món ăn để có thể bảo đảm chất lượng mà không bị lỗ vốn.
Theo Nasco Express Randall – Nasco Express đầu bếp chuyên về ẩm thực Ý tại khách sạn InterContinental ở London - cho biết, ông chưa gặp vấn đề gì, nhưng nhận thấy các nhà cung cấp nghe đâu đang phân chia lại số lượng passata. "Bạn đặt 10 hộp và nhận được 3 hộp" , ông Randall nói.
Bộ Môi trường, Thực phẩm & Nông thôn Anh tuần trước cho biết, nước này có "chuỗi cung ứng thực Nasco Express phẩm có khả năng hồi phục cao và được trang bị tốt để Nasco Express đối phó với sự ngắt quãng" .
Bộ Nasco Express này cũng cho biết, họ đang "liên can chém với các nhà cung cấp, những người rõ ràng đang gặp vấn đề liên quan đến sự sẵn có của một số loại trái cây và rau quả, cốt tử là do thời Nasco Express tiết xấu ở Tây Ban Nha Nasco Express và Bắc Phi - nơi chúng được sinh sản".
Bộ Môi trường, Thực phẩm & Nông thôn Anh còn nói thêm rằng, bộ này sẽ sớm tổ chức một cuộc Nasco Express bàn thảo bàn tròn trong ngành với Nasco Express các siêu thị về cách khôi phục nguồn cung trở lại thường nhật.
Theo Hữu Hiển
Tổ Quốc